Julbord med herrgårdsmagi
Traditionellt julbord på herrgård i Stockholm
Julbord på vårt anrika värdshus, där historien blir levande och julen blir magisk. Boka ert julbord redan idag och låt oss ta hand om allt, så att ni kan luta er tillbaka och njuta av årets mest efterlängtade högtid.
Vårt hemlagade julbord står uppdukat varje dag från 27 november till julafton på Rissne Gård i Stockholm. Så ta en paus och ta med dig kollegor, familj och vänner och njut av vårt omtyckta traditionella julbord i mysig miljö.
Julbord 2025 kommer att uppdateras
Sittningar Julbord 2025
Vårt julbord 2025 serveras från torsdagen den 27 nov till och med Julafton. Vi tar emot din beställning redan nu.
OBS! måndagen den 22 dec är det stängt för att förbereda inför finalen på julafton.
Observera att det inte är alla datum vi har mellansittningar, fråga oss om tillgänglighet.
-
Måndag 695:- (355:-/barn)
12.00-14.00
-
Måndag 850:- (355:-/barn)
15.00-18 .00 & 19.00- 22.00
-
Tisdag-Fredag 795:- (355:-/barn)
11.30- 14.00
-
Tisdag-Fredag 995:- (355:-/barn)
15.00-18.00 & 19.00-22.00
-
Lördagar middag 995:- (355:-/barn)
15.00-18.00, 19.00-22.00
-
Söndagar 995:- (355:-/barn)
15.00-18.00
-
Julafton 1245:- (495:-/barn)
11.30-14.00, 15.00-18.00, 19.00-22.00
Vid avbokning av hela sällskap ska det ske 20 dagar innan besöksdatum. Annars debiteras 1/2 kostnaden.
Vid avbokning av enstaka deltagare skall det ske senast 48 timmar innan besökstillfället. Ej avbokade debiteras fullt.
Barn = 2 – 12 år.
Boka julbord
Meny julbord 2025
Vårt sillbord:
Klassiskt inlagd sill, Senapssill, Ört- och vitlökssill, Citronsill, Västerbottensill, Tomat- och basilikasill, Vodka- och svartvinbärssill, apelsinsill
Peters klassiska sillsallad, Matjessill med tillbehör, Rissne Gårds Matjessilltårta, Inlagd strömmingsflundra, Kräftströmming och Löjromsgravad strömming, Gubbröra, Nubbesallad.
Vårt kalla fiskbord:
Rissne Gårds kallrökta lax, Hemgravad lax, Rissne Gårds varmrökta lax, Inkokt lax. Vi kommer även röka och grava andra fiskar efter tillgång.
Hemlagad paté på lax och saffran, Rissne Gårds skagenröra, Kräftröra med Västerbottenost, laxtartar, Hemrökta Rökta Räkor, Ägghalvor med majonnäs och räkor.
Tillbehör fisk:
Hovmästarsås, Romsås, Örtagårdssås, Dillmajonnäs, Aioli, Smetana, Gräslök, Rödlök, Citron.
Vårt bord med kallskuret:
Vår egen rökta korv på Hjort och Gårdsgris,Pistagenötter och karl johan svamp, Hemkokt Julskinka på gårdsgris griljerad på traditionellt vis, Rissne Gårds kalv och kycklingleverpastej, Peters kalvsylta. Hemlagad Lantpaté , Rökt ankbröst, Rökt Lammstek, Alspånsrökt Hjortstek, Alspånsrökt Renstek, Munsökorv, Bokspånsrökt Renkorv.
Tillbehör kallskuret:
Syrade grönsaker, Inlagda betor i olika färger, Syltade kantareller, Cornicons, Saltgurka, Smörgåsgurka.Soltorkade Coqtailtomater, Hemkokt Äppelmos, tre sorters Senapar, Rödbetssallad, Cumberlandsås,
Vegetariska alternativ:
Potatispaté med syltade kantareller, Mariannes grönsakspaté, ägghalvor med vegetarisk tångrom, Vegan Aubergin “sill”,Rödbetor med chèvre, valnötter och surdegskrutonger, Ugns grillierad Rotselleri, Rostad Blomkål, Gravade Morötter, Rissne gårds vintersallad, Potatis Sallad. veganprinsar, veganbollar, vegetarisk Jansson
Vår “Varma Spis”:
Hemlagade köttbullar på högrev, prinskorvar på gårdsgris, kokt julkorv, lågtempererad Gårdsgrissida med krispig svål, Rissne Gårds krämiga Jansons frestelse.
Gräddkokt grönkål, Hemkokt rödkål med äpple och rödvin, honungslungad brysselkål med cashewnötter,Hemsyrad Surkål, Citron och honungsbakad Spetskål, Rissne Gårds kålrotslåda, Omelett med egen plockad svamp, Västerbottenpaj.
På beställning gör vi även:
Lutfisk med ärtor och vitsås, Dopp i Grytan med vörtbröd och Julgröt.
Våra ostar från Svenska Gårdsmejerier:
Fyra handgjorda ostar utvalda med omsorg serveras med våra marmelader.
By Gårdsbageri i Östervåla bakar vårt surdegsknäckebröd. Ni hittar även hembakad vört och surdegsbröd i vår brödkorg.
På “gottebordet”:
Saffranspannkaka, Toskabakade äpplen, inkokta päron, Glögg pannacotta, Chokladmousse, Ris à la Malta, Rabarberkompott, Fyllda Mandelmusslor
Kladdkaka med vispgrädde, Äppelkaka, Morotskaka, Marsipanstubbe, Hemkokt Knäck, Ischoklad, Hemkokt kola, Mintkyssar, Fudge, Choklad Tryfflar, Rostade mandlar, mjuk Pepparkaka och mycket mer.
Utbudet på Julbordet kan variera efter tillgång
Alla våra julbords artiklar är uppmärkta om de innehåller laktos, gluten, ägg, nötter för övriga allergener fråga personalen.
Rissne Gård erbjuder även
Konferens
På Rissne Gård i Stockholm finns tre välutrustade konferensrum i anrik herrgårdsmiljö. Ni konfererar i våra mysiga rum och äter förstklassig mat från restaurangen under dagen. Sommartid går det även bra att sitta ute och konferera i vår lummiga trädgård, ni kan också avnjuta er affärslunch utomhus. På vintern tänder vi en härlig brasa i den stora öppna spisen i matsalen.
Bröllop
Våra vackra och mysiga lokaler i Stockholm lämpar sig utmärkt för bröllop! Vigseln kan ni med fördel hålla i vår vackra trädgård som sommartid ligger inbäddad i en härlig grönska. Vi tar hand om mat, personal och övrigt arrangemang så att ni kan koppla av och njuta av er stora dag och bröllopsfest.
Affärslunch
Avnjut en vällagad trerätters affärslunch i våra mysiga och anrika lokaler på Rissne Gård i Stockholm. Under sommarhalvåret går det även bra att avnjuta affärslunchen i vår uteservering. Affärslunchen börjar med att du fritt plockar från vår förrättsbuffé bestående av olika delikatesser. Därefter väljer du mellan två exklusiva varmrätter. Till kaffet dukar vi upp med våra uppskattade praliner och kakor.